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domingo, dezembro 10, 2006

Eco d`Oro - Mel Silvestre: reserve aqui o seu

Dando início às atividades da Appio & Bolzan Organic Agrobusiness, estamos lançando o Eco d´Oro, mel silvestre, 100% puro. Direto dos apiários da família Appio em Nova Roma do Sul para a sua mesa. Como a produção ainda é pequena, este ano estamos embalando apenas 100 vidros. Encomende o seu pelo blog, ou pelos fones 99014522 (Appio) e 92520202 (Natalie).
Saiba mais sobre os benefícios do mel para a saúde:
Mel, doce mel

Risoto roxo com carne

Preparar risotos é uma barbada. Ficam uma delícia. É só ter os ingredientes a mão. Pique uma cebola grande em rodelas grandes. Doure numa panela e depois acrescente uma xícara de arroz arbóreo. Dá pra duas pessoas. Se a fome for muita, coloque mais meia de arroz. Acrescente sal e deixe fritar um pouco. Acrecente meio tablete de caldo de carne (opcional). Adicione um copo de água e um copo de vinho tinto. Deixe cozinhar e mexa com freqüência. Corte 300g de filé em iscas. Tempere com sal e pimenta. Frite com um pouco de óleo numa frigideira, quando estiver quase pronto acrecente dois raminhos de alecrim e reserve. Corte meia abobrinha italiana em rodelas bem finas. Pegue um tomate, retire as sementes e corte em cubinhos. Assim que o arroz estiver al dente, acrescente a abobrinha e o tomate, mexendo sempre. Acrescente as iscas de filé. Continue mexendo. Corrija o sal. Coloque tb salsinha picada a gosto. Continue mexendo. Sirva em seguida, coberto com tiras de queijo parmesão. Pode ser ralado tb.

Bordando no Rio

Lembra quando vc era criança e sua vó esticava um tecido com duas argolas de madeira e depois ficava bordando ali dentro? Pois é, uma loja do Shopping Rio Sul usou isso pra criar uma vitrine original. Bacana, não?

quarta-feira, dezembro 06, 2006

Guayasamin - Manos del Grito

Oswaldo Guayasamín, artista equatoriano, um dos mestres da pintura latino-americana. Se for ao Rio, não deixe de conferir a exposição na Caixa Cultural. Vai até fevereiro. Artista sempre preocupado com a condição humana, através de toques expressionistas, vc parece experimentar o sofrimento daquelas pessoas. É conhecido mundo afora pelos painéis expostos na sede da Unicef do Panamá e de Paris e tb no Memorial da América Latina em Sampa.
Para saber mais:www.guayasamin.com

Senado no Rio: bebidas e comestíveis

Esse é do tempo da antiga república. O Armazém do Senado está completando 100 anos em 2007. É uma botecão clássico carioca que fica bem no centro, na rua do Senado. É ponto turístico. Perfeito pra beber uma ceva bem gelada de pé no balcão e ficar vendo os tipos que andam porlá. É o baixo Bronx carioca... Ah, e se vc quiser levar uma autêntico JP de garrafão, também tem por lá.

Sabedoria popular

Propaganda da boa

Pelo Rio

O Rio continua lindo...

...mas o trânsito é um verdadeiro caos por lá. Se equipara a Sampa. Os cariocas tiraram a carteira na escola da malandragem. E aì, mermão, salve-se quem puder. A sorte do Rio de Janeiro é que a natureza foi generosa por lá. Se tirar isso, e o que o Rio já foi, sobra um amontoado de sujeira nas ruas, favelas, caos, mau cheiro, transporte público meia-boca... Pra uma cidade que já foi capital do país e berço de vários movimentos culturais, ficar só no funk, novelinhas globais e nacotráfico... é ruim, hein...